เส้นทางบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนของเรา
Ben & Jerry’s เชื่อมาโดยตลอดว่าไอศกรีมสามารถเปลี่ยนโลกได้ แม้ว่าไอศกรีมจะสร้างรอยยิ้มบนใบหน้าของผู้คนและนำผู้คนมารวมกัน แต่เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อผลกระทบที่บรรจุภัณฑ์ของเรามีต่อสิ่งแวดล้อมได้ สินค้าส่วนใหญ่ของเราไม่ได้ถูกนำมาใช้ซ้ำ หมักเป็นปุ๋ย หรือรีไซเคิล แต่ถูกทิ้งเป็นขยะเช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ เรากำลังอยู่บนเส้นทางของการเปลี่ยนแปลง
เป้าหมายของเราคือ การทำให้บรรจุภัณฑ์ของเราปราศจากพลาสติกจากปิโตรเลียม 100% และเราต้องการให้ทุกอย่างสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ ย่อยสลายได้ หรือรีไซเคิลได้ภายในปี 2025!
เราดำเนินงานเพื่อลดผลกระทบโดยรวมของคุณที่มีต่อสิ่งแวดล้อมมาหลายปีแล้ว และเรารู้ว่ายังมีสิ่งที่ต้องทำอีกมากมาย ปัญหาใหญ่ที่สุดที่เราเผชิญคือ พลาสติกจากปิโตรเลียมในบรรจุภัณฑ์บางส่วนของเรา ซึ่งเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะรีไซเคิล
การผลิตพลาสติกและมลภาวะเชื่อมโยงกับ 3 สิ่งที่เราใส่ใจอย่างลึกซึ้งและแยกกันไม่ออก ซึ่งได้แก่ สภาวะสิ่งแวดล้อม ความเป็นธรรมทางสังคม และการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ
การเป็นส่วนหนึ่งของวิธีแก้ปัญหา
เนื่องจากพลาสติกมีความไม่ยั่งยืนโดยธรรมชาติ เราจึงมุ่งมั่นที่จะเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหาโดยไม่สร้างขยะพลาสติกตั้งแต่แรก นั่นคือเหตุผลที่ Ben & Jerry’s ได้เริ่มความพยายามหลายปีในการกำจัดพลาสติกออกจากบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคของเราโดย
- การลดปริมาณบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ทำจากปิโตรเลียมแบบใช้ครั้งเดียวที่เราใช้ตลอดห่วงโซ่อุปทานและร้านไอศกรีมของเราทั่วโลก
- การค้นหาทางเลือกที่ผลิตจากพืชและ/หรือย่อยสลายได้แทนพลาสติกจากปิโตรเลียมทั่วไป
- การพัฒนาทางเลือกของบรรจุภัณฑ์แบบใช้ซ้ำได้
- เราได้ร่วมมือกับโครงการริเริ่ม Pack4Good ของ Canopy เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดหาบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ไม่ได้มาจากเยื่อไม้จากป่าโบราณและป่าที่ใกล้สูญพันธุ์ตลอดห่วงโซ่อุปทานของเรา เราได้เริ่มต้นเส้นทางอย่างมีความรับผิดชอบนี้แล้ว เนื่องจากเราใช้เส้นใยที่ผ่านการรับรอง FSC ในถ้วยไอศกรีมของเรามาตั้งแต่ปี 2009 แต่เราต้องการปรับปรุงเพิ่มเติมในด้านนี้ เราได้ริเริ่มทำงานร่วมกับ Canopy และโครงการริเริ่ม Pack4Good ของพวกเขา ในขณะที่พวกเขาตระหนักถึงคุณค่าที่สำคัญของป่าไม้ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ สภาพอากาศ และชุมชนดั้งเดิม
แม้ว่าปัญหาพลาสติกทั่วโลกจะไม่สามารถแก้ไขได้ในเวลาอันรวดเร็ว แต่เราก็มีความก้าวหน้าไปมาก นี่คือการเปลี่ยนแปลงที่เราได้ทำไปแล้ว
การลดการใช้พลาสติกจากปิโตรเลียม
- ตั้งแต่ต้นปี 2019 เราได้หยุดจำหน่ายหลอดและช้อนพลาสติกในร้านไอศกรีมมากกว่า 600 แห่งทั่วโลก เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกได้มากถึงประมาณ 80,000 ปอนด์ทุกปี
- เราทำให้ภาชนะไอศกรีมที่ทำจากกระดาษแข็งของยุโรปมีความยั่งยืนมากขึ้นโดยใช้การเคลือบหนึ่งด้านด้วยโพลีเอทิลีนที่ได้จากพืช ขณะที่การทำเช่นนี้ให้คุณสมบัติทางเคมีที่เหมือนกับพลาสติกที่ทำจากปิโตรเลียมในการเคลือบแบบเก่าของเรา แต่การเปลี่ยนแปลงนี้จะลดปริมาณพลาสติกที่เราใช้ลงประมาณ 88,000 ปอนด์ต่อปี และย้ายการจัดหาของเราออกจากปิโตรเลียม และนั่นหมายความว่าภาชนะบรรจุไอศกรีมในยุโรปสามารถรีไซเคิลได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น
- ในปี 2021 เราได้เปลี่ยนมาใช้กระดาษห่อ Peace Pops ของเรา ทำให้สามารถหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกได้ถึง 18 ตันต่อปี
- ในปี 2021 ร้านไอศกรีมในสหรัฐฯ ของเราเปลี่ยนจากถ้วยไอศกรีม ถ้วยเครื่องดื่ม และฝาปิดแบบเดิมไปเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากพืชและย่อยสลายได้ทางอุตสาหกรรม เรายังคงค้นหาแนวทางแก้ไขปัญหาสำหรับร้านไอศกรีมทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง (เคล็ดลับสำหรับมือโปร: โคนวาฟเฟิลเป็นทางเลือกที่อร่อยและไม่ต้องใช้พลาสติก!)
- ภายในปลายปี 2022 เราจะนำพลาสติกชั้นนอกของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในสหรัฐอเมริกาออกให้แล้วเสร็จด้วยเช่นกัน ซึ่งจะช่วยลดพลาสติกได้อีก 47 ตัน ต่อปี น่าเศร้าที่ชุมชนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกายังคงไม่เก็บรวบรวมบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากกระดาษแข็งเคลือบเพื่อนำไปรีไซเคิล
- ภายในสิ้นปี 2022 เราจะเปลี่ยนถังขนาดใหญ่ในสหภาพยุโรปทั้งหมดของเราให้เป็นวัสดุรีไซเคิลหลังบริโภค 100% ซึ่งช่วยประหยัดพลาสติกบริสุทธิ์ได้ 62 ตันต่อปี
- นอกจากนี้ ภายในสิ้นปี 2022 ในสหรัฐอเมริกาเราจะเปลี่ยนถุง Cookie Dough Chunks ของเราเป็นกระดาษเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกถึง 54 ตันต่อปี
ในขณะที่เรากำลังพูดถึงบรรจุภัณฑ์ เรายินดีและภูมิใจที่จะบอกคุณว่าถ้วยไอศกรีมของเราใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งที่ได้รับการรับรองจาก Forest Stewardship Council (FSC) มาตั้งแต่ปี 2009 การรับรองของ FSC หมายความว่าเนื้อเยื่อของกระดาษแข็งมาจากป่าที่ได้รับการจัดการเพื่อปกป้องถิ่นอาศัยของสัตว์ป่า การบำรุงความหลากหลายทางชีวภาพ และเกณฑ์ความยั่งยืนของป่าไม้อื่น ๆ
จะเกิดอะไรต่อไป
สิ่งสำคัญที่สุดของเราคือการหาทางเลือกอื่นแทนพลาสติกที่เหลืออยู่ในภาชนะไอศกรีมของเรา ซึ่งรวมถึงแถบป้องกันรอบฝาอีกด้วย การค้นหาวิธีใช้วัสดุที่สามารถรีไซเคิลได้และ/หรือย่อยสลายได้ ทำให้เกิดความท้าทายหลายประการ มาตรฐานและกฎระเบียบในการรีไซเคิลแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศและแม้แต่ระหว่างเมืองต่าง ๆ ด้วย การทำปุ๋ยหมักยังไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีนักเนื่องจากยังไม่แพร่หลาย อย่างไรก็ตาม เรารู้ว่าการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายทางชีวภาพได้เร็วกว่าพลาสติกแบบเดิมจะดีกว่าสำหรับโลก หากผู้คนไม่ได้กำจัดอย่างเหมาะสม
เรากำลังดำเนินการเพื่อหาแนวทางแก้ไขและทำลายอุปสรรคเหล่านี้และอุปสรรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับระบบขยะทั่วโลก เราจะเดินหน้านำเสนอสิ่งที่ดีต่อโลกต่อไปเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งเดียวที่ไอศกรีมของเราทิ้งไว้เบื้องหลังคือ รอยยิ้ม
ขอขอบคุณทุกคนที่ให้ข้อเสนอแนะและสนับสนุนความพยายามของเราในการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ เราจะให้ข้อมูลอัปเดตเพิ่มเติมตลอดทาง